Il climate exchange uccide
il pesce palla (meno male?)

Redazione Web
Il climate exchange uccide il pesce palla (meno male?)

Il cambiamento climatico sta colpendo il pesce palla, una prelibatezza in Giappone che può anche uccidere una persona in ore se il suo fegato e gli organi riproduttivi contenenti una neurotossina non vengono rimossi. Ci sono circa 50 varietà di pesce palla che si trovano in tutto il Giappone, ma solo 22 sono approvati come commestibili dal governo. E la posizione della neurotossina mortale differisce in alcuni tipi di pesci palla, così chef e macellai di pesce richiedono una formazione speciale e la licenza per affrontare tutto questo. Qui è dove l'impatto deleterio dei cambiamenti climatici sugli animali marini si stanno sviluppando specie ibride di pesci palla che trasportano anche la mortale neurotossina. Ma i nuovi ibridi non sono identificabili per i pescatori e persino per i gestori di pesci esperti.

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