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L’eccellenza insostituibile
strizza l’occhio al private equity

Federico Pirro
L’eccellenza insostituibilestrizza l’occhio al private equity

La barese Alfrus, che lavora mandorle per l’industria dolciaria, fattura 85 milioni di euro con appena 15 addetti. Perché ha scelto di puntare tutto sull’altissima qualità della materia prima che impiega

Nella grande zona industriale di Bari, accanto alle numerose industrie meccaniche che producono dalla componentistica per auto ai martelloni demolitori, dalle pompe per l’industria petrolifera ai motori marini, si è affermata negli ultimi anni un’azienda del comparto alimentare che per la rapidità della sua crescita in termini di fatturato è divenuta un vero e proprio caso di studio. Ci riferiamo alla Alfrus, che lavora mandorle di alta qualità per le maggiori industrie dolciarie italiane ed estere e che, con tecnologie...

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