«Ve lo spiego io quant’è FICO mangiare in provincia»

Silvana Delfuoco
«Ve lo spiego io quant’è FICO mangiare in provincia»

Oscar Farinetti

Se il food è ormai il vero elemento di richiamo turistico dell’Italia, impossibile non sentire a riguardo Oscar Farinetti, l’uomo che sul cibo ha costruito un impero, e di recente, alle porte di Bologna, pure una città

Farinetti, vabbè che il 2018 è l’Anno del Cibo, ma non bastava Eataly? Doveva aprire anche FICO alla fine dell’anno scorso? Vuol farsi concorrenza da solo? Bè, intanto diciamo che FICO, Fabbrica Italiana Contadini, è un Eataly unico, infatti si chiama EatalyWord. È l’unico luogo al mondo dedicato al cibo dove, fortunatamente, se ne parla partendo dall’inizio e non dalla fine. Non come succede oggi, che di cibo si parla a tavola con lo chef! Il cibo nasce in campagna....

Economy Mag

Continua a leggere i tuoi articoli con

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Economy

Caratteri rimanenti: 400

Economy Mag